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Le cassatine siciliane

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Tags: cassatine sicilianericetta cassatine di noto
le cassatine siciliane
Ricetta impasto cassatine alla crema:

600 farina 0
60 strutto
1 uovo grande
Aroma di vanillina
Sale un pizzico
Zucchero 100
Aroma a piacere
Acqua 260
Un cubetto lievito di birra.

Si impastano e si mettono a lievitare per 5 ore, dopo si creano delle palline di 50 gr.che si stenderanno a filoncino sottile.
Dopo averli creati si metteranno al caldo per circa 2 ore e dopo si friggeranno con olio di semi.
Si  cospargano di zucchero, dopo si provveda ad effettuare un taglio,  una linea al centro dove si inserirà la crema pasticcera ed al centro la ciliegia colorata candita.




Moria di Gatti nel parco Mannarazzi a Noto

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Tags: mannarazzi notocasa pound noto
Nel parco Mannarazze è presente una folta e bella colonia di gatti.
Volontari provvedono a nutrirli e curarli a proprie spese (portandoli anche dal veterinario quand'è necessario).
Purtroppo, da diversi mesi, si è riscontrato che diversi gattini (soprattutto cuccioli) stanno sparendo nel nulla, per poi ritrovarli morti.

moria di gatti a Noto





Bandiera Verde, le spiagge di Noto a misura di bambino

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Tags: BandieraVerdeNoto
A giugno la cerimonia di consegna in provincia di Cosenza
Bandiera Verde, le spiagge di Noto a misura di bambino


Anche nel 2019 sul litorale netino sventolerà la Bandiera Verde, il riconoscimento assegnato da oltre 2mila pediatri italiani, coordinati dal prof. Italo Farnetani, ordinario di Pediatria della Libera Università Ludes di Malta, alle spiagge ritenute adatte ai bambini.
La cerimonia di consegna della Bandiera Verde si svolgerà il 28 giugno a Praia a Mare (Cosenza) e per Noto sarà la terza presenza consecutiva.

La Bandiera Verde premia le spiagge dal facile accesso, con l’acqua limpida e bassa vicino alla riva, con la presenza di bagnini e scialuppe di salvataggio e che offrono spazi per l’allattamento o il cambio dei pannolini. In Italia sono 142, di cui 16 siciliane e tra queste anche quella di Vendicari a Noto.


Kairós, l’edizione 2019 avrà come tema “Soldi

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Tags: kairos
 
Venerdì il primo giorno del Festival organizzato dall’associazione Le Rotte di Ulisse
 
Kairós, l’edizione 2019 avrà come tema “Soldi”
 
Tra i relatori anche il prof. Maurizio Caserta e il filosofo Maurizio Ferraris
 


 
 

 
Dal 29 marzo al 7 aprile Noto ospita la VI edizione di “Kairós. Protagonisti, storie, luoghi, incontri della spiritualità”, Festival organizzato dall’associazione culturale Le Rotte di Ulisse che quest’anno metterà al centro della riflessione un tema radicale e simbolico: i “Soldi”.
 
«Nulla al mondo - spiegano Corrado Spataro e Paolo Randazzo, organizzatori del Festival - è, al contempo e così radicalmente, materiale e simbolico come questo strumento del nostro essere in relazione con gli altri: i soldi che teniamo nelle nostre tasche, i soldi che sono registrati nei conti delle nostre banche, la cui potenza e il cui valore è governato dagli stati, ma che spesso, al contrario, li governa attraverso la formidabile pressione dei mercati».
 
Il format è di quelli collaudati: incontri tenuti da studiosi e professionisti di settore, conferenze con professori universitari e una lectio magistralis, quella che terrà il filosofo Maurizio Ferraris domenica 7 aprile, in chiusura del Festival.
 
«La nostra - proseguono Spataro e Randazzo - vuole essere una riflessione di natura multi-disciplinare (filosofica, politica, economica, scientifica, teologica e antropologica), condotta dialogicamente, che vedrà la presenza e il contributo di studiosi, intellettuali, artisti di varia formazione. Anche quest’anno ci rivolgiamo a tutti coloro che vogliono pensare e confrontarsi liberamente negli incontri di Kairós: ci rivolgiamo a persone che pensano e dialogano, a persone, non a folle indistinte; a persone, non a pubblici acritici e forzatamente plaudenti. Abbiamo compreso che la nostra manifestazione deve radicarsi lentamente nella cultura di Noto, del territorio del Sud Est della Sicilia e, se possibile, trovare una sua collocazione nel panorama delle manifestazioni nazionali del genere. Lentamente: puntando sempre sulla qualità delle proposte e sulla capacità di dialogo con il contesto socio-culturale».




Patto d'Amicizia con Comune di Nardò (Lecce)

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Tags: comune di nardòbarocco Noto e Nardò
Entrambe le città sono state riconosciute Capitali di Tesori d’Italia Magazine
Noto e Nardò, un Patto d’Amicizia nel segno del Barocco
Tra gli obiettivi la valorizzazione del patrimonio culturale e lo sviluppo turistico




Noto, 14 marzo 2019
Un Patto d’Amicizia per la valorizzazione del patrimonio culturale e lo sviluppo turistico delle comunità territoriali. È quello che il Comune di Noto ha già ratificato con il Comune di Nardò (Lecce), anch’esso conosciuto per il suo Barocco, dando così il via a una collaborazione futura per la promozione turistica e l’organizzazione di iniziative per valorizzare i territori.
Saranno il sindaco Corrado Bonfanti e il collega salentino Giuseppe Mellone a firmare un Patto di Amicizia che punta su arte, cultura, natura, storia ed enogastronomia.
Lo stile Barocco farà da trait d’union principale, ma Noto e Nardò condividono anche la presenza sui propri territori di siti archeologici e riserve naturali; un turismo enogastronomico in continua ascesa grazie alla produzione di vino e l’aver ospitato set di produzioni televisive importanti.
La casualità, inoltre, ha voluto che le due città fossero indicate per questo 2019 come Capitali di Tesori d’Italia Magazine, il network che lavora per la valorizzazione delle eccellenze d’Italia.
«Siamo certi che la collaborazione con la bella città salentina di Nardò – spiega l’assessore alla Cultura Frankie Terranova - ci darà l’occasione di condividere e rafforzare buone pratiche di governo su temi importanti quali il turismo, la cultura e l’enogastronomia. Temi sui cui entrambe le comunità abbiamo puntato per lo sviluppo del territorio. Già a fine marzo un convegno “Tra Sicilia e Salento: il Barocco del sud”, organizzato dal Cumo (Consorzio Universitario del Mediterraneo Orientale) in collaborazione con la Fondazione Teatro Tina Di Lorenzo di Noto, con protagonisti docenti del nostro consorzio dell’Università del Salento, ci permetterà di presentare le possibilità di sviluppo dell’intesa».



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