Cannolo Siciliano,una dolce delizia
che si può degustare in qualsiasi periodo dell'anno

Di pasta croccante che avvolge una fresca crema di ricotta.
Gustosi al punto da essere protagonisti di una sagra che si tiene annualmente a Piana degli Albanesi in provincia di Palermo.
I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana.
Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T)
L'orgine del cannolo è lontana nel tempo. Nel 70 a.C. Cicerone all'epoca questore in Sicilia , parlava di un dolce simile al cannolo odierno.