La cassata siciliana pasticceria a Noto - Info Eventi Spettacoli Notizie - Noto Web

NOTO WEB
SICILIA
Vai ai contenuti

Menu principale:

La cassata siciliana pasticceria a Noto

Noto Web
Pubblicato da in Notizie ·
Tags: Pasticceria NotoCassata Siciliana
Pasticceria a Noto
La cassata siciliana è uno dei dolci tradizionali della Sicilia
è ricoperta dalla pasta di mandorle, farcita con una buona crema di ricotta, e accompagnata da un soffice e ottimo pan di spagna.
Si dice che la cassata sia nata tra il IX e l’XI secolo in Sicilia durante le dominazioni arabe, che avevano portato a Palermo limoni, cedri, arance amare, mandorle e canna da zucchero.
Un documento del primo sinodo dei vescovi siculi, tenutosi nel 1575 a Mazara del Vallo, testimonia le origini antiche della cassata definendolo come “irrinunciabile durante le festività”.

dolci a noto




Voto: 5.0/5
Torna ai contenuti | Torna al menu